Méthode de Sélection de base d'Elsanor :

Travaillant depuis automne 2006 en interne (sans apport de sang extérieur) et pour ne pas avoir de problèmes liés à la consanguinité le nombre minimum de poule par souche est de 100, nous avons donc fait le choix de faire un travail de sélection moins efficace basé sur un cheptel et non sur le choix d'individus, ce qui rend notre sélection plus lente qu'une sélection faite sur un effectif très réduit (1 coq 2-3 poules) ; mais à un avantage conséquent : c'est un travail sur du long terme sans obligation d'import de sang neuf qui bien souvent annule le travail effectué précédemment.

A noter que pour débuter notre système de sélection interne avec un niveau de consangunité minimum, nous avons démarré avec deux souches distinctes pour les couleurs : gris argent, perdrix, famille bleu-splach-noir ; la couleur blanche proposée aujourd'hui résulte de cinqs souches ; la couleur coucou à été régulièrement travaillée avec du noir.

Pour le choix des reproducteurs une contrainte lié à la chartre sanitaire est à prendre en compte :

_il ne peut y avoir plus de 2 semaines de différence d'âge que ce soit sur un site pour l'élevage des futurs reproducteurs ou un site dédié à la reproduction.

Donc le choix des poules se fait sur un maximum de trois lots de poussins (nous faisons un lot de poussin par semaine en période de reproduction) ; depuis fin 2008 l'élevage doublant son nombre de reproducteurs à chaque nouvelle reproduction nous faisons notre choix comme suit :

_ environ 20% de sélection sur les poussins femelles à 1 jour.

_sur les poules restantes à nouveaux environ 20% de sélection avant la mise en reproduction.

_les coqs sont beaucoup moins nombreux que les poules en reproduction, travaillant en insémination artificielle nous avons une proportion de 1 coq pour 10 poules ; la sélection à 1 jour est identique qu'en poule mais est beaucoup plus forte avant la mise en reproduction impliquant donc l'élevage d'un nombre important de coq pour n'en garder que peux à la fin ; la qualité des coqs est donc bien supérieur aux poules sur les critères de sélection.

Les étapes de sélection :

Nous avons mis en place un ordre de sélection, se concentrant dans un premier temps sur certain critères qui une fois fixés nous permettrons de sélectionner alors d'autre critère.

Les points de sélection de base sont :

_la croissance, la masse, la forme, la qualité de la soie...

les point de sélection secondaire (secondaire pour le moment) :

_les doigts, la crête, couleur des yeux...

Les projets :

le projet à moyen terme est la mise en place d'un bâtiment pédigree : suivi individuel des reproducteurs avec le travail de suivi conséquent que cela représente, cela permet de faire une sélection sur un grand nombre de sujet géré individuellement avec une efficacité optimum.

Les principaux atout de ce système :

_identification des œufs (N° de la poule dont il est issus).

_identification des poussins selon la poule dont il sont issus.

_suivi des croissances individuelle pour déterminé quelle poule permet une meilleur croissance -> cela permet d'augmenter la qualité de croissance de la souche (ou/et le poids adulte).

_suivi de la ponte permettant après identification de ne garder que les poussins issus des meilleurs pondeuse et donc d'augmenter la qualité de ponte de la souche...

L'objectif étant de créer une souche de base avec des performances améliorées permettant donc une sélection plus rapide dans un second temps (plus une poule fait de poussins plus la probabilité est grande d'avoir ce que l'on recherche sur des critères définis), une fois la souche de base fixé elle permettra la sélection de nouvelles couleurs qui va devenir un des objectifs prioritaires d'Elsanor.