Achats
Choix
Après construction du poulailler (ou avant si l’on veut que les infrastructures soit adaptées aux animaux)
et l’acquisition des bases (protection, alimentation, élevage) il faut choisir une race.
Pour cela il est essentiel d’apprendre à les connaître. Il y a de très bons livres sur les poules
(La référence est à ce jour la collection de Mr Périquet Jean Claude, aux éditions rustica), consultez
ou rendez des visites à des éleveurs, allez sur des concours, visiter le plus possible de sites Internet…
(mais attention, comme partout il y a du bon et du mauvais, si vous lisez des choses louches, consultez nous,
nous vous donnerons notre avis).
Pour faire son choix différents critères peuvent vous guider :
Critères physique : forme, taille, huppe, barbe, plumes aux pattes, queue…
Critères comportementaux : familière, bonne couveuse, sauvage, agressive…
Critère espace : selon la place que vous consacrez a votre élevage. Certaines grandes races ne demande pas
plus de place que des naines ; exemple : un trio de Brahma fera moins de dégâts dans votre jardin qu’un trio de
Hambourg naine tout en ayant besoin d’un espace plus restreint.
Bien sûr il est plus simple de choisir une race de visu que sur ces critères.
Achats
A quel âge acheter ? (les prix présentés ne sont que des moyennes et cachent de grands écarts)
Les sujets peuvent être acheté à différents âges :
Oeufs que vous pourrez faire couver chez vous (n’achetez pas des œufs dont la race est courante à plus
de 3 € l’unité, et encore c’est déjà très cher).
Poussins (en moyenne 6-8 €) qu’il faudra ensuite élever vous-même.
Poulets et poulettes.
Adultes (les tarifs pour des sujets adultes peuvent être très bas, mais généralement de bons reproducteurs
achetés chez les meilleurs éleveurs coûtent entre 30 et 35 € selon la race et la rareté… L’achat qui sera
finalement effectué peut aussi dépendre de ce que l’éleveur vous proposera. Ces tarifs ne sont donnés qu’à
titre indicatif et peuvent être complètement décalés dans certains élevages ; de plus un prix élevé ne garantit
en aucun cas des sujets de qualités.
Les tarifs évoluent en même temps que l’âge. Il peut arriver d’acheter des jeunes puis de voir par la
suite, des sujets de la même race vendus adultes au même prix ; attention de nos jours l’équivalence qualité/prix
est inconnue ; chez les éleveurs reconnus et mainte fois récompensés aux plus hauts niveaux, il peut arriver que
les tarifs soient bien en dessous des autres élevages, et la qualité n’a bien sûr rien a voir, (à tel point que
pour certaines races les sujets achetés chez deux éleveurs différents, ne peuvent avoir qu’une très légère
ressemblance).
Sont conseillés : des adultes ou des animaux bien démarrés (chose pratiquée quasi
exclusivement lors des achats Elsanor), car on connaît le sexe et surtout, l’on peut mieux se rendre compte de la
qualité des animaux : en rapport au standard officiel, physiquement et sur le plan sanitairement.
Si l’animal est en bonne santé : il y a de grande chance qu’il ne décède pas dans les semaines succédant
l’achat. Ainsi, un achat financièrement plus conséquent sur le moment peut être finalement moins onéreux, et plus
satisfaisant.
Attention chaque élevage possède son propre microbisme et il peut arriver que des sujets venant d’être
achetés décèdent ; ou inversement que ce soit vos poules d’origine qui aient des problèmes… toutefois ce genre de
cas est rare, mais cela peut arriver à n’importe qui.
Où acheter
Il faut ensuite trouver l’éleveur. S’il est déjà compliqué de trouver une race il l’est encore plus de
trouver un éleveur possédant une bonne souche et qui en plus vous vendra de bons sujets…
Le nombre d’animaux (ou de races) élevés n’est pas un gage de qualité tant au point de vue de l’élevage
que de l’éleveur.
De ce fait certaines races sont très difficiles à trouver, il faut donc être patient et chercher efficacement
grâce aux annonces, Internet, concours, foires agricoles…
Une petite histoire pour se rendre compte d’un réel problème : un ami juge avicole est passé chez de
nombreux éleveurs (ne révélant qu’il était juge qu’à la fin de la visite), lors de
ces visites il a entendu de tout… pour vendre tout est bon à dire ou à faire croire. Bref imaginez leur tête
lorsqu’il finit par dire qu’il est juge avicole.
Lors de visites, n’agissez pas sur un coup de cœur, renseignez vous bien sur les élevages et les races.
Surveillez que l’élevage possède des animaux en bonne santé ; en période de reproduction les
différentes races doivent être bien séparées dans des parquets ayant une litière et un parcours propre et
non boueux. A vérifier : la présence de d’eau, et si elle est propre c’est mieux, l’états des litières, la présence
de cadavre, le picage des volaille, la qualité des infrastructures. Attention il est normal, arriver juin de voir
des reproductrices déplumées sur le dos, car le coq lors du cochage enlève quelques plumes. |
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